O arroz sem ti não tem sabor

A vertente gastronómica apresenta a sua maior expressão na Praça do Arroz, é neste espaço que o visitante tem a oportunidade de conhecer e experienciar as potencialidades deste produto, quer através de momentos de cozinha ao vivo, degustações e em espaço restaurante. No que se refere a degustação, as cinco Bancas do Arroz são o conceito diferenciador do evento que na sua génese oferece de forma festivaleira o arroz carolino, em diferentes apresentações, que vão desde as mais tradicionais às mais contemporâneas. Neste modelo, particularmente bem recebido pelo público, o visitante adquire um “KIT de degustação” que permite escolher entre as três possibilidades existentes, duas apresentações diferentes de arroz carolino. Ainda na Praça do Arroz temos presente um espaço dedicado à restauração,  Integrando também a vertente de promoção dos vinhos da área do município, apresentando o espaço de “Vinho a copo”, com as marcas Companhia das Lezírias (Herdade de Catapereiro e Tyto Alba) e Sociedade Alegre (Marufa).

O conceito de Street Food, tal como já confirmamos nas edições anteriores, permite trazer ao evento um aspeto de modernidade que entendemos diferenciador pelo que alinhamos com vários operadores.

Presenças: Artesanato e produtos endógenos

No espaço aberto dedicado ao artesanato e produtores regionais reúnem-se cerca de dezenas de presenças. Procuramos valorizar a natureza efetivamente artesanal com o objetivo de promover o aumento de oportunidades no âmbito da tradição e dos valores locais e regionais. Salientamos também que na exploração dos espaços destinados a bebidas privilegiamos a participação do movimento associativo local.

Um evento cada vez mais acessível e eco

• Relativamente a acessos universais, sobretudo no que respeita a cidadãos com necessidades especiais, vamos ampliar os mesmos, sendo que todos os acessos no recinto respeitarão os princípios de acessibilidade, isto é sem quaisquer barreiras que impeçam o livre acesso;
• Criação de sanitários públicos adaptados incluindo zona de berçário;
• Legibilidade de toda a comunicação digital e impressa de grande formato adequada a cidadãos com necessidades visuais especiais;
• Criação de espaço de estacionamento dedicado.

Em Maio, não pode perder este evento gastronómico onde a música e a as artes têm um papel complementar de grande atratividade.