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Festival Nacional de Gastronomia de Santarém
Dia 31 de Outubro é Dia do Município de Benavente
 
Santarém – Casa do Campino
 
Presença em Stand:
 
Animação Itinerante
Entre as 19.30 e as 21.00 horas – Charanga do Sorraia
 
Showcooking – Tenda REPSOL
13.30horas – Confraria do Torricado com Bacalhau
19.00horas – Sabores do Arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas com Restaurante D’wine Gulla Restaurant
 
Amuse bouche:
Gunkan: Salmão braseado envolto numa bola de arroz carolino e recheado com cogumelos salteados em óleo de sésamo, regado com teryiyaki e coberto com cebolinho e ovas.
 
Prato principal:
Fusão Mar & Terra: Bochechas de Vaca com arroz carolino cremoso de coentros e camarão, coberto com cabelos de anjo de batata doce picante
 

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